法國紅酒級別如何區(qū)分?
可以按照法國葡萄酒等級制度來鑒定法國紅酒的級別。法國葡萄酒等級制度從高到低分別是：AOC（法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒），VDQS （優(yōu)良地區(qū)餐酒），VDP（地區(qū)餐酒）和VDT（日常餐酒）。AOC是法國紅酒的最高級別。
法國紅酒生產(chǎn)日期怎么看?
葡萄酒瓶子上正標上的是年份，也就是葡萄采摘的時間； 背標會標注上生產(chǎn)日期，那個日期是酒的裝瓶時間。 當然現(xiàn)在很多經(jīng)銷商會自己印制中文背標，那么就要看瓶身或者瓶帽上的打碼了，原裝進口紅酒的生產(chǎn)日期標注法很特別，以法國的原裝進口紅酒為例，一般標為：L9089A11 09:18，L9代表2009年，089代表法國France時間從元旦開始的第89天灌裝，A11代表生產(chǎn)線編號，09:18是那天精確的灌裝時間。 法國葡萄酒的生產(chǎn)日期編碼 一般舊世界的酒，如法國、西班牙，以及新世界的部分國家如南非等，其葡萄酒的瓶帽上面會有一個打印的編碼。其意義可以通過舉例來說明，例如：L8167A03 08:16。前兩位L8表示生產(chǎn)灌裝年份（L8表示2008年。而酒標上的印刷年份，是指的葡萄采摘年份）；中間三位167是表示從新年第一天開始起算，在當年的第167天罐裝，可以據(jù)此簡單推測出月份和具體日期；A03是表示裝瓶地段編號或生產(chǎn)線編號，是無需消費者明白的內(nèi)部控制編碼；最后的08:16表示當天罐裝的具體時間。
“酒標”，在葡萄酒國度里素來被稱為葡萄酒的“名片”或“身份證”，是認識一瓶葡萄酒最好的工具。在購買或品嘗鑒定葡萄酒前，讀懂酒標可以更全面、更正確地了解手中的美酒，從而做到心中有數(shù)，避免對酒產(chǎn)生很多不必要的“猜測”或“誤會”。 在葡萄酒酒標上，都有一個四位數(shù)的數(shù)字(除了香檳、起泡酒)，這個指的是年份的意思，當然這個年份不是指釀制的年份，而是指葡萄采摘的年份，很多人在這個上面都會出錯，比如酒瓶顯示的“2015”，意思就是說，葡萄采摘于2015年。
法國干紅好壞區(qū)分?
干紅可以通過顏色、香味、口感判斷好壞，優(yōu)質的干紅葡萄酒顏色呈寶石紅色，其中不含有雜質，酒香氣味較淡但是醇厚，飲用后空腔中的酒味和澀味均衡，而劣質的干紅葡萄酒顏色亮度較差，有一股餿味或者其它刺鼻的氣味，口感偏酸澀。
怎么辨別法國紅酒?
1 辨別法國紅酒需要一定的專業(yè)知識和經(jīng)驗，對于一些沒有經(jīng)驗的人可能會有難度。 2 法國紅酒有其自身的特點，包括葡萄品種、產(chǎn)區(qū)、釀造工藝等方面，這些特點不同的酒有不同的風味和口感。 3 如果要辨別法國紅酒，可以從其產(chǎn)區(qū)和標簽信息入手，了解一些基本的葡萄品種和釀造工藝方面的知識，同時需要品嘗多種不同的法國紅酒，逐漸積累經(jīng)驗。
先看葡萄酒標簽的條形碼，法國原裝進口紅酒的條形碼前兩位是30-37。接著看酒標，法國原裝進口葡萄酒其正標外文描述一定是用法文描述的。
正宗的法國紅酒是非常平順的，給人一種余香的感覺，而不應該是留有化學品的味道或者臭味。好的法國紅酒是天然的，應該喝下后會給人一種神清氣爽的感覺。
法國葡萄酒真假鑒別方法的步驟 一步，酒瓶外觀的詳細內(nèi)步， 看葡萄酒液的詳細內(nèi)容步， 看葡萄酒液的詳細內(nèi)容三步， 看酒塞標識的詳細內(nèi)容四步，聞葡萄酒的氣味五步，品葡萄酒的口感的詳細內(nèi)容
法國紅酒怎么看貴和便宜?
1、掃條形碼：每個商品都有條形碼，紅酒也是。購買后可用手機掃上面的條形碼，就可知道酒的信息。 2、 產(chǎn)區(qū)：產(chǎn)區(qū)可以告訴我們這款酒來自哪里？從而側面反映出這瓶葡萄酒的品質。教大家一個簡單的辦法，產(chǎn)區(qū)的范圍越小，一般品質就會越高。 3、看瓶塞：一般紅酒的瓶塞都有紅酒的品牌的名字，名字和酒瓶上的名字是一樣的，正規(guī)的紅酒都是這樣的，如果不是就說明是假的。 4、看色澤：紅酒的顏色是很自然的，是油葡萄釀制而成的，天然的顏色，顏色很均勻。可拿出白紙，將紅酒倒在紙上，看有沒有水漬，看顏色和水有沒有界限。如果有肯定是假冒的，正宗的紅酒顏色都比較均勻。 5、看計量單位：原裝進口的紅酒酒標的容量是75cl，并不是750ml，如果標為ml，就是進口灌裝的或者是假冒進口的。
aop紅酒怎么看?
AOP紅酒是法國紅酒等級中最高的一級,屬于頂級酒。AOP紅酒就是原來的AOC紅酒,新版分級制度的法國葡萄酒被分為3個等級,aop是頂級法定產(chǎn)區(qū)酒。 從2011年開始灌裝的法國酒執(zhí)行以下酒標級別標準,即把酒分成不同的級別供消費者挑選,最新的級別有三個,分別是aop、igp、vdf,其中紅酒aop級別是最高的一級。
